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20-04-2008
la tomate dans tous ses états
Les tomates du pays sont là. Il y en a pour tous les goûts, les rondes, les grappes, les cœurs de bœuf, les allongées, les cerises, les cocktails, les jaunes, les noires …
La tomate peut se consommer :
· soit crue, en salade ou à la croque au sel
· soit cuite, de diverses manières : sautée, farcie, en sauce...
La tomate est un aliment diététique, très riche en eau (plus de 90 %) et très pauvre en calories (18 kcal pour 100 grammes), riche en éléments minéraux et en vitamines (A, C et E).
Vous pouvez les consommer sans modération, alors bon appétit…
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